Мы делаем китайскую еду не только доступной, но и офигительно вкусной. Наш корнер в «Артели» — точка притяжения таких же молодых и голодных до жизни. Тут лапша шкварчит, булочки дымят, утка блестит в глейзе. Всё живое, шумное и трушное — уличная китайская кухня, только в Красноярске.
Самобытный китайский стритфуд. У нас то, чего в Красноярске просто нет. Мы жарим шеньдзянбао, лепим лунные пироги, тянем лапшу вручную, как в Ланьчжоу, подаём мапо тофу, умами моэр и другие редкие штуки, которые ты не найдёшь ни в одном заведении города.
Как в ресторане, но по «уличной» цене. Чистота. Качество. Кайдзен. Мы подходим к делу как профи: от выбора продукта и оборудования до подачи — всё по уму. Это не «просто стритфуд». Это серьёзная кухня, где мы каждый день делаем лучше, чем вчера. Без понтов, но с уважением к делу.